Olá! Agradecemos o seu interesse no 1º Simpósio de Inovação em Nutrição e Prática Clínica: Da Bancada ao Prato

Esse evento é Presencial.

A constante evolução científica e tecnológica na área da Nutrição exige atualização contínua dos profissionais e integração entre evidências científicas e prática clínica. Novos conhecimentos relacionados ao metabolismo, uso de análogos de GLP-1, preservação da massa muscular, prevenção da sarcopenia e aplicação de critérios para diagnóstico precoce da desnutrição ampliam os desafios da assistência nutricional e demandam novas estratégias de cuidado.

Além dos aspectos clínicos e metabólicos, a atuação do nutricionista requer uma abordagem integral e humanizada, considerando a relação entre alimentação, saúde mental, eixo intestino-cérebro, disfagia, cuidados paliativos e qualidade de vida. Nesse contexto, torna-se relevante aproximar o conhecimento científico da realidade da assistência, valorizando também estratégias que favoreçam a adesão ao cuidado e o resgate da alimentação como fonte de saúde, prazer e bem-estar.

Objetivo: Promover a atualização técnico-científica e a integração de conhecimentos inovadores em Nutrição, ampliar a capacidade dos profissionais para incorporar conhecimentos atuais, aproximando as evidências científicas da prática clínica e contribuindo para o aprimoramento de uma assistência nutricional baseada em evidências, humanizada, integral e centrada nas necessidades do paciente.

Público-Alvo: Profissionais do SUS 

Carga horária: 08 horas

Data: 30/10/2026

Horário: Das 09:00 às 17:00

Local: Rua Dona Inácia Uchoa, 574 – Vila Mariana – São Paulo

Para fazer a sua inscrição, siga as orientações abaixo:

1. Clique em “Inscreva-se” 
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Com base na LGPD 13.709/2018 combinada com o Decreto No. 65.347/20, vamos usar os dados pessoais que você disponibiliza neste formulário apenas para qualificar e gerir as inscrições. Não vamos divulgar. Fique tranquilo(a)!

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